待ちに待ったみかんの季節到来！ 三島近郊の西浦では、みかん栽培が盛んです。西浦みかんの品種と旬についてご紹介します。

夏になると、道の駅などで生のバジルが安く手に入ります。毎年、ジェノベーゼソースを手作りして冷凍しておきます。瓶詰やチューブより、断然香りがよくて、おすすめです。ジャガイモやパスタにからめると、白ワインにぴったりです。